Banderillas de fresas con boquerones y aceitunas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Aunque os parezca una rarísima combinación, os aseguro que esta riquísima esta receta.

Estas fresas con recolectadas en maceta que sembré el año pasado y este año ha sobrevivido la mata y ya esta dándome sus preciados frutos.

En esta ocasión recolecte seis fresas y se me ocurrió preparar estas deliciosas banderillas.

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Ingredientes

5 minutos
6 unidades
  1. 6fresas
  2. 6aceitunas sin hueso
  3. 6 lomosboquerones en vinagre

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Lavamos bien las fresas para evitar cualquier granito de tierra.

  2. 2

    Desechamos el tallo de las fresas (parte verde) y partimos las fresas por la mitad.

  3. 3

    Pinchamos cada aceituna en un palillo.

  4. 4

    A continuación insertamos la fresa con un lomo de boquerón en vinagre colocado entre ambas mitades de fresa.

  5. 5

    Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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