Abadejo con timbal de arroz y garbanzos

Aprovechando que me trajo unos abadejos buenísimos y salieron con una salsita mega rápida y riquísima. Buen provecho !!
Abadejo con timbal de arroz y garbanzos
Aprovechando que me trajo unos abadejos buenísimos y salieron con una salsita mega rápida y riquísima. Buen provecho !!
Paso a paso
- 1
Corté el abadejo en cubos. La parte final del abadejo lo enrolle y puse un escarbadiente para que no se deshagan
- 2
Sartén con aceite de oliva a fuego medio alto lo cocine 2 '.
- 3
Los di vuelta y espolvorear con pimentón y ajo picadito,cocinar otros 2' más.
- 4
Le eché un chorrito de vino blanco (caldo o agua)y bajar un poco el fuego, revolver bien y añadir un chorro de crema light, sal y cocinar por último otros 2'.
- 5
Arroz freir en la sartén con un chorrito de aceite, e ir agregandando agua. Revolviendo, agregar azafrán, sal y reservamos.
- 6
Plato terminado con el timbal de arroz, guarnición con garbanzos. A disfrutar lo !!!
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