Mini Magnum almendrado casero

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Con el calor que hace sólo apetece comer cosas frías...😅 Así que aquí tenéis unos Magnums pequeñitos almendrados con chocolate negro. Han sido los primeros y no serán los últimos...😜

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Ingredientes

20 min + 3-4 h congelación
8 unidades
  1. 50 gqueso Philadelphia light
  2. 50 gyogur griego
  3. 50 gazúcar
  4. Chorritoesencia de vainilla
  5. 125 gnata para montar MUY FRÍA
  6. Puñadoalmendras picadas
  7. 180 gchocolate negro para fundir
  8. 1 cucharadaaceite de coco

Paso a paso

20 min + 3-4 h congelación
  1. 1

    Mezclar el queso, el yogur, la esencia y el azúcar. Luego, en otro bol, montar la nata y mezclarla con la mezcla anterior.

  2. 2

    Añadir las almendras picadas (reservar algunas para la cobertura) y mezclar. Repartir la mezcla en los moldes a ras y congelar unas 4 h.

  3. 3

    Por último, derretir el chocolate con el aceite de coco en intervalos de 30 seg en el microondas y luego añadirle más almendras. Bañar los helados en el chocolate y ¡LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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