Pisto casero fácil thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#Weekendtour ¡baje al mercado de la plaza sólo para comprar buen genero y que oliese al pisto tradicional, a las verduras del pisto que siempre vi hacer en casa! El pisto casero me recuerda a la hora del aperitivo, todos danzando por la cocina, mi abuela riñendo por ir metiendo la mano, cogiendo pan de payés o Beninagrell e ir como los ratones picando de un lado y de otro. Yo esta vez hice el pisto fácil en thermomix, es muy agradecido porque no salpica el tomate y luego se limpia en nada, la pena???? No haber hecho varios kilos más jajajaja

Pisto casero fácil thermomix

#Weekendtour ¡baje al mercado de la plaza sólo para comprar buen genero y que oliese al pisto tradicional, a las verduras del pisto que siempre vi hacer en casa! El pisto casero me recuerda a la hora del aperitivo, todos danzando por la cocina, mi abuela riñendo por ir metiendo la mano, cogiendo pan de payés o Beninagrell e ir como los ratones picando de un lado y de otro. Yo esta vez hice el pisto fácil en thermomix, es muy agradecido porque no salpica el tomate y luego se limpia en nada, la pena???? No haber hecho varios kilos más jajajaja

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Ingredientes

1 hora
3-4 personas
  1. 1calabacín
  2. 1cebolla
  3. 1 latatomate troceado pequeña
  4. 50 gramosaceite de oliva
  5. 1/2pimiento rojo (era muy grande)
  6. Sal
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. Pimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar la cebolla. Lavar bien el pimiento y el calabacín. Poner la cebolla y el pimiento en el vaso y programar 4 segundos a velocidad 4. Luego reservar en el castillo.

  2. 2

    Añadir el calabacín en el vaso cortado a rodajas y cuartos. Programar 2 segundos a velocidad 4.

  3. 3

    Añadir el aceite y las otras verduras que tenemos en el cestillo y programar 15 minutos a 120 grados, giro inverso y velocidad de cuchara.

  4. 4

    Añadir el tomate. La sal, pimienta, azúcar y programar 20 minutos en Varoma, giro inverso y velocidad de cuchara.

  5. 5

    Sacar y servir tanto frío como caliente o coger un hojaldre y gozar de una empanada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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