Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में 2 छोटी चम्मच घी गरम करें उसमें दलिया को खुशबू आने तक भूनें, 3 कप पानी डालकर 1 सीटी आने तक पकाएं, गैस बंद करे.. प्रेशर निकलने का इंतजार करे, वैसे भी हमें ठंडी दलिया चाहिए।
- 2
कड़ाही में बचा हुआ घी डाले, उसमें जीरा, हींग, करी पत्ता डालकर चटकने दें। पहले प्याज़ को नमक डालकर भूनें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट, सभी सब्जियां, हल्दी डालकर ढककर पकाये।
- 3
जब सब्जियां पक जाए तो उसमें हरा धनिया और गरम मसाला पाउडर और साथ में दलिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। कुछ देर तक फ्राई करें और गर्मागर्म सर्व करें।
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