Rollitos de pollo envuelto en obleas de arroz fritas

Andrea
Andrea @cook_24576590
Chile

El pollo queda ideal para comer con cualquier cosa no es necesario hacer los rollitos se pueden comer con arroz o tallarines quedan épicos 🤤🤤

Rollitos de pollo envuelto en obleas de arroz fritas

El pollo queda ideal para comer con cualquier cosa no es necesario hacer los rollitos se pueden comer con arroz o tallarines quedan épicos 🤤🤤

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Ingredientes

45 min
1 persona /3 r
  1. 1 cucharadaralladura de jengibre
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1 cucharaditacanela
  4. 1/4pimentón (pimiento/morrón) rojo
  5. 1/4pimentón (pimiento/morrón) verde
  6. 2cebollines (verdeo) chicos
  7. 1/2 varaapio (chica)
  8. Salsa de Soja
  9. Pimienta
  10. Sirope/ jarabe de maple/ salsa de agave
  11. Obleas de arroz

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Ponerle pimienta y salsa de soja al pollo y dejar sazonando (ojo con la soja que si no queda muy salado)

  2. 2

    Poner los pimentones cortados en filas en el sartén con un poco de aceite como por 2 min

  3. 3

    Agregar los 2 cebollines con el jengibre y la canela y el apio cortado, dejar 1 min

  4. 4

    Poner el pollo a cocinar sobre todo lo que teníamos ya cocinado

  5. 5

    Cuando el pollo ya esté listo poner más soja y unas 3 cucharadas de jarabe de maple o sirope

  6. 6

    Luego remojar las obleas en agua tibia hasta que se puedan doblar

  7. 7

    Poner en un extremo el pollo y doblar

  8. 8

    Calentar el aceite hasta que este hierva

  9. 9

    Poner los rollitos a freír. Ir dando vueltas para que se fría por todos lados (hasta que este cafecito)

  10. 10

    Tejar secando con un poco de papel absorbente para eliminar los restos de aceite y listo

  11. 11

    Ideales para comerlos con la mano y una rica salsa ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @cook_24576590
Chile

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que ricos se ven y muy bien explicado!!! Muchas gracias por compartir.

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