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Ingredientes

1 hora
Según cantidad

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos el solomillo en forma de pequeños medallones.

  2. 2

    Echamos el maíz en un bol y machacamos con el mortero.

  3. 3

    En otro plato batimos el huevo, e incorporamos al gusto la sal, el ajo y el perejil.

  4. 4

    Echamos el pavo en el huevo, y cuando esté bien cubierto, lo echamos en el maíz que previamente hemos machacado y removemos hasta que de nuevo esté cubierto.

  5. 5

    Los colocamos en un papel vegetal en la bandeja del horno, y lo ponemos 30 minutos a 200 grados. (Esto es relativo dependiendo del horno de cada uno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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