Brotes de lentejas con champiñones salteados

Claudia Isabel @claudia_isabel
Brotes de lentejas con champiñones salteados
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en pluma y caramelizar, con un poco de sal y un toque de azúcar hasta que esté doradita.
- 2
Mientras, hervir los brotes por unos 5 a 7 min en abundante agua hirviendo. Y dejar escurriendo.
- 3
Cortar en láminas los champiñones y agregarlos al sartén con la cebolla junto a los brotes. Saltear unos 5 min. Agregar un toque de salsa de soja y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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