Brotes de lentejas con champiñones salteados

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas
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Ingredientes

4 Porciones

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en pluma y caramelizar, con un poco de sal y un toque de azúcar hasta que esté doradita.

  2. 2

    Mientras, hervir los brotes por unos 5 a 7 min en abundante agua hirviendo. Y dejar escurriendo.

  3. 3

    Cortar en láminas los champiñones y agregarlos al sartén con la cebolla junto a los brotes. Saltear unos 5 min. Agregar un toque de salsa de soja y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

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