Empanada de jamón y queso diferente

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Así queda más jugosa!

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Ingredientes

  1. 180 grsqueso rallado mezcla(de los que vienen varios tipos)
  2. 225 grsjamón de York
  3. 1/4de cebolla blanca(yo utilicé un puñadito de la congelada)
  4. Tomate frito
  5. 2masas de empanada
  6. Orégano
  7. 1huevo batido
  8. Aceite
  9. Sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla y la freímos con un poco de aceite.Dejamos que se enfríe.Mientras, precalentamos el horno a 200 grados.

  2. 2

    Extendemos una de las masas de empanadas y le pasamos un poco el rodillo.Ponemos por encima la mitad del jamón troceado.

  3. 3

    En un plato, ponemos la mitad del queso.Encima la cebolla y luego la otra mitad.Os recomiendo este tipo de queso porque funde y no se sale.No utilicéis el de sándwich porque al juntarlo con el tomate el riesgo de fuga es alto!!(sé de lo que hablo🤦🏻‍♀️)

  4. 4

    Le ponemos como dos cucharas de tomate y orégano al gusto.Mezclamos bien.El tomate tiene que ser el suficiente para cubrir.

  5. 5

    Ponemos la mezcla del queso sobre el jamón.Ponemos sobre este la otra mitad del jamón troceado.

  6. 6

    Tapamos con la otra masa de empanada y cerramos muy bien los bordes.

  7. 7

    Batimos un huevo y pintamos la empanada.Pinchamos con un tenedor y espolvoreamos con sésamo.

  8. 8

    Ponemos la empanada en una bandeja sobre papel vegetal.La metemos en el horno a media altura.La tendremos unos 25 minutos con calor arriba y abajo a 200 grados.

  9. 9

    Dejamos enfriar un poco y lista.La podemos preparar de un día para otro.Al llevar tomate, aunque se coma fría no queda seca.Espero que os guste!🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Me quedé con las ganas de verla mordida....jajajajajaja😜😜😜😜

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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