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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 6-8 hojaslechuga de la huerta
  2. 1mini lata de atún en aceite de oliva ligero
  3. 1pepino no muy grande de la huerta
  4. 1cebolleta de la huerta solo la parte blanco
  5. 8 tallostomillo limonero de la huerta
  6. cantidad necesariaaceite de oliva virgen extra la
  7. cantidad necesariavinagre de manzana
  8. sal gruesa de roca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En el verano, antes de preparar una ensalada tengo las hortalizas y las verduras guardadas en la nevera. Va de maravilla para prepararte una ensalada en el momento y bien fresquita.

  2. 2

    Para preparar una ensalada, tampoco hace falta muchos ingredientes. Con solo mirar en la nevera y por la despensas con que hay, ya te saldrá una estupenda ensalada.

  3. 3

    Lavarlas hojas de lechuga, sacudir bien de agua y romper en trozos a tu gusto. Acomodar los trozos de lechuga en un plato.

  4. 4

    Lavar el pepino con agua bajo el grifo, pelar y cortar en dados. Acomodar los dados de pepino sobre la lechuga. Pelar la cebolleta y cortar a tu gusto. Agregar sobre los demás ingredientes.

  5. 5

    Abrir la lata de atún y desmenuzar sobre el pepino con la lechuga.

  6. 6

    Estrujar las hojas de tomillo limonero y espolvorear sobre los demás ingredientes.

  7. 7

    En un bol pequeño, mezclar la cantidad necesaria de vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal gruesa de roca. Emulsionar con un tenedor y verter sobre los ingredientes de el plato.

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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