Ensalada de lechuga patata y salmón

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Lo mejor de ésta ensalada es sin duda el aliño, que se me ocurrió algo diferente que resultó delicioso. Aproveché de las patatas que quedaron cocidas de ayer al preparar el pollo marinado a mi manera que veréis en mi recetario. Fue mi cena después del entrenamiento diario en casa.

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Ingredientes

  1. 1patata mediana cocida
  2. 1 cogollolechuga
  3. 1 latasalmón al natural (o atún)
  4. Aliño: 1 yogourt natural, 1 cucharadita de crema 100% cacahuete, semillas de sésamo y canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Picamos todos los ingredientes y los echamos en el bowl de ensalada.

  2. 2

    Sin abrir el yogourt, lo agitamos bien para que quede líquido. Lo abrimos, echamos la crema de cacahuete, unas semillas de sésamo y un toque de canela al gusto. Mezclamos bien y añadimos a la ensalada. Removemos mezclando todos los ingredientes y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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