Muy buenas tardes a tod@s.Hoy os traemos una receta socorrida y que normalmente suele gustar mucho a la familia. Una empanada.En esta ocasión la he hecho de las cebollas conocidas como calçots y de la típica salsa con la que se suelen acompañar.Esperamos que os guste!!Feliz día. #tescoma

Ternera y salsa de naranja

rociomaria

Se conocen las empanadas en Galicia desde la época de los godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración, la empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y permitiendo evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.En ésta receta le he dado un toque americano al acompañar con la salsa Barbacoa y que encaja muy bien con la carne picada.Cuando hablamos del origen de la salsa bbq nos remontamos nada menos que a 500 años, se inventó como método de conservación de la carne, además, con ello se potenció su sabor a través de este aderezo.

Ahumar está de moda. Y ahora lo puedes hacer en casa con los productos de Finlandia Lisko Market

#FelizNavidad🌲🎅.Me gusta hacer recetas especiales que se note que es fiesta y eso se nota con el color de este asado de ternera.

Una muy rica salsa para acompañar tanto a carnes como verduras. Esta es la que utilizo como complemento de mi receta "Quiche hojaldrada de espinacas y champiñones con salsa de arándanos". La compartí con mis amigos de Cocina en Directo con Cookpad.Fue todo un placer.

Salsa de arándano super fácil y sin gluten. Ideal para guarnición en las carnes navideñas o para el Día de Acción de Gracias, Thanksgiving Day. Incluso esta salsa se puede usar para un pescado navideño tipo besugo.

Receta improvisada con cosas que tenía por casa. Muy rica y fácil!

Receta casera de mi amiga Britty (New Jersey)

Una sabrosa tarta salada que me hará sonreir cada vez que la recuerde.Esta es la receta que cocine y compartí con mis amigos del grupo Cocina en directo con Cookpad.Gracias a todos. Fue una experiencia genial, fantástica. La recordaré siempre.https://www.facebook.com/groups/1599368927044137/

El pollo empanado es una receta que nos gusta a todos, pero de vez en cuando darle una alegría con esta salsa, es algo que cada vez hacemos más frecuente. Está exquisito!!

Me encanta preparar salsas de fruta con la carne! La verdad es que sale riquísimo!!!

Hoy os traigo esta riquísima tarta de queso con la base de galletas de Oreo. Lo mejor para hacerla es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Las cantidades que he utilizado para hacer la salsa de arándanos os dará de sobra, así que podéis poner menos o guardala o congelarla para preparar otra rica receta. Para hacer esta tarta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.

Como viene siendo ya habitual en mi cocina, en la cena de Nochebuena y Nochevieja, hay dos clases de menús; uno, el tradicional de toda la vida y últimamente otro vegano. Os puedo asegurar que este último tiene mucha aceptación y comemos todos de él.Concretamente está empanada es una delicia.

Solomillo de cerdo muy fácil y sencillo, queda delicioso con salsa de arándanos.

Hace años compré un recetario de cocina en Viena, actualmente prestado y no devuelto, de salsas de todo tipo. Afortunadamente algunas se han salvado porque las había apuntado en un cuaderno al hacer la traducción.Esta salsa de arándanos es especial para acompañar carnes de ave al horno, yo la puse, como todos los años, en nuestra mesa navideña, en esta ocasión con la salsa de pan para acompañar la pavita asada. Espero que os guste.

Meluza empanada en salsa americana. Un pescado que hice en casa y que nos encantó a la familia. Fácil de preparar y muy agradecido de comer, aunque haya a quienes no les acabe de gustar del todo el pescado. Con esta receta, seguro que, al menos, prueban!!

Esta salsa de arándanos es muy sencilla y al terminar de hacerla con un caldo de verduras o carne, queda genial para tener listo para los patés, quesos, canapés o carnes de Navidad o asadas.

#arbolnavideño #1receta1árbol La salsa de arándanos combina muy bien con el pollo o pavo asado y es muy típico en la comida navideña británica. Este año viene casi toda la familia a pasar las navidades a mi casa 💜y he empezado a preparar algunas cosas congelables ya. Esta mañana antes de coger el avión a Inglaterra donde tengo reuniones esta semana, he hecho la salsa de arándanos que tomaremos con el pavo relleno. Aquí comparto la receta. ¡Facilísima y buenísima!

Un aperitivo perfecto y muy fácil .

Esta es una salsa muy sencilla de preparar y buenísima para acompañar a la carne. Se utiliza mucho con el pavo o cochino al horno.Perfecta para acompañar el pavo de Thanksgiving Day, Acción de Gracias.

Esta receta también la hizo Jamie Oliver para acompañar los rollitos de pasta filo. Es sumamente fácil de hacer y resulta increíblemente aromática y de lo más adecuada para acompañar también carnes asadas. En casa la preparamos para tomar con pollo asado al horno y nos encantó.Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier hipermercado o tiendas de alimentación donde se vendan frutos secos.