Ternera empanada con salsa de naranja

Rosa
Rosa @cook_1097991
España

Ternera y salsa de naranja

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6filetes de ternera
  2. 2huevos
  3. pan rallado
  4. aceite de oliva
  5. sal
  6. Para la salsa
  7. 1 vasozumo de naranja
  8. 2 cdtsmaicena
  9. 3azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un plato hondo batimos los huevos, y el pan rallado lo ponemos en un palto hondo.

  2. 2

    Pasamos los filetes por huevo, y luego por el pan rallado.

  3. 3

    Poner la sarten con un chorro de acite de oliva y cuando este caliente freir los filetes.

  4. 4

    En un cazo ponemos a calentar el zumo, el azúcar; añadimos la harina tamizándola en un colador, y remover con las varillas para que no se hagan grumos.

  5. 5

    En la base del plato ponemos la salsa,y encima presentamos los filetes,servir.

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Escrita por

Rosa
Rosa @cook_1097991
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