Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo al fuego y añadimos el café y el azúcar, dejamos que hierva y vamos removiendo hasta conseguir una jarabe muy denso.
- 2
Retiramos el cazo del fuego e incorporamos, sin dejar de remover, las yemas de huevo. Batimos, con ayuda de un batidor de mano, durante 15 minutos sin parar, hasta conseguir una mezcla cremosa.
- 3
Agregamos la nata y mezclamos con movimientos envolventes para que se integre bien. Añadimos también las almendras fileteadas y mezclamos hasta que quede una crema homogénea.
- 4
Vertemos la crema sobre cuencos individuales y los dejamos en el frigorífico durante unas 3 horas para que la crema coja consistencia.
- 5
Por último, y justo antes de servir, colocamos una cereza confitada en cada cuenco.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Café bombón


Café bombón


Café Bombón


Café bombón ☕


Bizcochitos de café


Bizcocho de café


Bizcocho de café


Bombones de chocolate y café


Bizcocho de café


Bizcochos de café con leche y moka


Bizcocho de café


Magdalenas de café bombón


Bizcocho de mantequilla y café


Bizcocho de café


Bizcocho de café


Bizcocho de café ☕️


Bizcocho de café


Magdalenas de café bombón


Budín de café


Tarta de café


Helado de café bombón


Bizcocho de café tradicional


Galletas de café


Helado de café bombón


Bizcocho de café


Bombones rellenos de mousse de café


Bombones corazón rellenos de café


Cortaditos de café y choco


Panacota de café


Panacota de café

Comentarios