સૌ પ્રથમ ટામેટાં, ડુંગળી અને કોથમીર લઈ અને તેને ધોઈ નાખો

હવે ટામેટાં ને લઇ વચ્ચેથી વારો બી વાળો ભાગ એટલે કે ગરભ આખેઆખો કાઢી નાખો

હવે અલગ અલગ બાઉલમાં ટામેટાં, ડુંગળી અને કોથમીર ના ઝીણા ઝીણા ચોપ કરી લો

હવે પાપડને ને તળી લો અથવા શેકી લો

અને એની ઉપર આ બધા ટામેટાં ડુંગળી અને કોથમીર નાખી દો

હવે તમારા ટેસ્ટ મુજબ પાપડ અને ટામેટા ડુંગળી ઉપર તમે મરચું,મીઠું, ધાણાજીરું નાખી દો

જો તમને મરચું મીઠું અને ધાણાજીરું નાંખવું હોય તો તમે ચાટ મસાલો નાખી શકો છો

જો તમારે ચીઝ મસાલા પાપડ ખાવો હોય તો તમે ઉપરથી ચીઝ ખમણી ને નાખી શકો છો.

Note : જો આ રીતે મસાલા પાપડ બનાવશો તો તમારો મસાલા પાપડ પોચો નહીં થાય