Cuartos de pollo a la cerveza

ni.uman
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Barcelona

Muy sencilla

Cuartos de pollo a la cerveza

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Ingredientes

2 raciones
  1. La mitad inferior de un pollo
  2. Mantequilla
  3. Limón
  4. Aceite
  5. Romero
  6. Sal, pimienta
  7. 1/2cerveza
  8. 1 ccBovril
  9. 3ajos

Paso a paso

  1. 1

    Quemamos la piel del pollo, salpimentamos y cubrimos la parte exterior de mantequilla. Lo rellenamos con los ajos golpeados, el Bovril repartido, el limón, romero y un poquito de aceite

  2. 2

    Juntamos los muslos, atamos, rociamos con la cerveza y metemos al horno/grill hasta que se dore

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