Pollo a la cerveza

La Pequeña Cocinera ♥️
La Pequeña Cocinera ♥️ @cook_1581186
Huelva

Me encanta esta receta ya que se puede acompañar con lo que más le guste y es sencilla de hacer.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2cebolla
  3. 1 boteverduras cocidas
  4. 1 dienteajo
  5. 1clavo de olor
  6. 1 hojaLaurel
  7. 1 cucharadaharina
  8. 1 latacerveza
  9. 5 cucharadasaceite de oliva
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. 1 cucharadatomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos sería cortar la pechuga en tacos.

  2. 2

    Después haremos el sofrito con la cebolla y el ajo, las verduras ya las tendríamos cocidas no tendríamos que prepararlas, solo escurrirlas.

  3. 3

    Cocinaremos el sofrito por un par de minutos. Añadimos el pollo y dejamos que se haga hasta que este dorado. Ahora añadimos la harina y seguimos removiendo para que no se queme.

  4. 4

    A continuación añadimos la cerveza, y seguimos removiendo, removemos bien para despegar lo que este en el fondo.

  5. 5

    Cuando la salsa comience a esperar agregamos el tomate y tapamos la olla. Para terminar cocinamos entre 20/25 minutos.

  6. 6

    Y listo! Espero que os guste. Esta receta es para una ración.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Pequeña Cocinera ♥️
Huelva
soy madre de dos hermosas criaturas. soy cocinera en un restaurante y me encanta cocinar y aprender recetas nuevas cada día, me fascina hacer de comer para otras personas y que les encante lo que les preparo. soy sencilla, amigable y sociable. amante de los animales, de la naturaleza y de la vida.
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