#goldenapron3#week24Gourdलौकी की सब्जी शायद सबको इतनी पसंद नहीं आती लेकिन लौकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है । तो लौकी को कुछ अलग तरह से बनाकर देखे सभी उंगली चाट कर खाएंगे। मैने शाही लौकी बनाई जिसका स्वाद बहुत ही अच्छी बनी और सबको बहुत पसंद भी आईं।

इतनी स्वादिष्ट की लौकी भी सभी बार बार खाना चाहेंगे।मेरी मम्मी ने शायद ऐसे ही लौकी खाना सिखाया था। #family #mom

#home#mealtimeघर मे सबको पसंद आने वाला ये शाही लौकी कोफ्ता बनायें,और खाने का स्वाद बढायें.

#goldenapron3#week24#gourd

लौकी मुठिया/दुधी मुठिया#goldenapron3#Week24#Gourd

#Subzयह भरता हमने लौकी के साथ बनाया है ,उसमें मलाई के टेस्ट साथ काजू शाही लौकी भरता .....कुछ लौकी को ऐसे बनाने का प्रयास किया की जो लौकी ना खाए वो बिन बोले सब खा जाए।

#5 | मुगलई पनीर व्हाइट मिल्क क्रीमी ग्रेवी रेसिपीपनीर एक ऐसा खाद्य व्यंजन है ,जो हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। पनीर के लगभग सभी प्रकार के व्यंजन हर कोई बहुत ही चाव के साथ खाता है।आज यहा पर मैं आपके साथ पनीर के विभिन्न व्यंजनों में से एक मुगलई शाही पनीर की रेसिपी शेयर कर रही हूं। यह देखने में जितनी क्रीमी और रिच होती है, खाने में भी उतनी ही स्वादिष्ट होती है।रेसिपी ट्विस्ट ⬇️सामन्य तौर पर इस रेसिपी में दही का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन मैंने इसमें दही ना डालकर गाड़ा क्रीमी दूध ड़ाला है । मैं इससे पहले दही डालकर बना चुकी हूं ,लेकिन दही के फट जाने के ज्यादा चांस रहते हैं और दही अगर खट्टी हो तो इसका स्वाद पूरा खराब हो जाता है I इसीलिए मैंने आज इसमें नया ट्विस्ट आजमाया गाड़ा क्रीमी दूध डालकर I और इसका स्वाद बहुत ही अच्छा था Iआप भी एक बार मुगलई शाही पनीर की व्हाइट ग्रेवी को इस ट्विस्ट के साथ बनाकर जरूर ट्राई करें I आपको जरूर पसंद आयेगी I इसके साथ ही अगर आपके पास सफेद प्याज़ उपलब्ध है तो आप उसे ही डालें इससे ग्रेवी का रंग सफेद आता है। अगर आपके पास सफेद प्याज़ नहीं है तो आप बाजार में मिलने वाले सामान्य प्याज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं I रंग का फर्क़ हो सकता है लेकिन स्वाद में कोई फर्क़ नहीं आयेगा Iमुगलई शाही व्हाइट ग्रेवी पनीर विशिष्ट सुगंधित और समृद्ध स्वादों के लिए जाना जाता है। इसमें मसाले आप अपनी पसंद अनुसार कम या ज्यादा कर सकते है I आइए इस विशिष्ट व्यंजन को बनाना शुरू करते हैं ।

#maabhukhlagihaiशाही लौकी गट्टा राजस्थान ख़ासकर कि मारवाड़ में गट्टा शहंशाह है ।वैसे तो ये अपने आप में ही शाही है ,पर मां के हाथ के जादू से ये और भी राजशाही हो उठते हैं ।मां रेसिपी में फेर बदल कर अलग अलग तरह के गट्टे बनाती है जिसमें से मेरे फेवरिट है लौकी के शाही गट्टे की सब्जी । लौकी के लिए यूँ तो सब नाक भौं सिकोड़ते हैं पर लौकी के शाही गट्टे घर में सब बड़े चाव से खाते हैं ।तो चलिए शुरू करते हैं लौकी के शाही गट्टे की सब्जी-

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24#post1(gourd)

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24#post24#gourd

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24#gourdलौकी चना दाल की सब्जी सेहतमंद और हेल्दी है ।बहुत ही कम मसाले में बनी हुई है सब्जी पौष्टिक और स्वादिस्ट रेसिपी हैं।

#goldenapron3#week24GOURD

#goldenapron3#week24#gourd

#Goldenapron3#Week24#GOURD

#goldenapron3#week24#post24#gourd

#goldenapron3#week24#gourd

#GA4#Week17#Shahi Paneerशाही पनीर भारतीय मुगलई खाने की अत्यंत प्रसिद्ध रेसिपी है। नाम के अनुरूप यह पनीर के साथ क्रीम और काजू पेस्ट की रिच ग्रेवी में बनाई जाती है। इसका स्वाद हल्का मिठास लिए होता है। इसे नान, तंदूरी रोटी या रुमाली रोटी के साथ सर्व करते हैं।मैं आज इसे अपने स्टाइल में बना रही हूं इसका स्वाद बहुत ही अच्छा है आपको यह जरूर पसंद आएगा।

#Goldenapron3#gourd#Week24#post1

#goldenapron3 #week24 #gourd

#auguststar#30अगर आपको तुरंत कुछ बढ़िया मीठा खाने की इच्छा हो रही है और मेहनत भी नहीं करनी है तो झटपट शाही टोस्ट बनाइए। इसका स्वाद आपको इतना पसंद आएगा कि आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे।

#goldenapron3#week24#gourd

#goldenapron3#week24 gourd लौकी का भरता खाने में स्वादिष्ट लगता है |जो लौंग लौकीकी सब्ज़ी नहीं खाते वे लौंग लौकी का भरता आसानी से खा लेते हैं |

#sawan लौकी का ये कोफ्ता बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है ये बिल्कुल मुह में घुल जाने वाला कोफ्ता है गरम गरम राइस के साथ बहुत स्वाद देता है काजू की ग्रेवी और फ्रेश क्रीम इसकी रिचनेस बढा देती है

#GA4#Week21#Lokiलौकी एक बहुत हेल्दी सब्जी है ,लौकी को बहुत बार सब्जी ,कोफ्ते ओर पराठा के तोर पर खाये होंगे आज लौकी का भरता अपने लंच या डीनर में ट्राय करे ये स्वाद में बहुत ही टेस्टी है ओर जो लौकी खाना पसंद नही करते वो भी इसे पसंद करने लगेंगे

#GA4#WEEK10वैसे तो गोभी आजकल पूरे साल ही मिलती है लेकिन सर्दियों में आने वाली गोभी के स्वाद की बात ही कुछ और होती है। आप भी शाही अंदाज में गोभी की सब्जी बनाईए और सर्दियों की इस बेहतरीन सब्जी का आनंद लीजिए।