Helado vegano de plátano y té matcha

Safariveg
Safariveg @saa_fari

Estaba yo acalorada de hacer ejercicio en casa, y con ganas de algo fresquito. Recordé que hace no mucho congele un plátano que estaba demasiado maduro (cortadito es mejor, congelado es difícil cortarlo) y dije "por qué no?"

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1/2plátano congelado
  2. 1 sobreté matcha
  3. 2dátiles medjoul/endulzante al gusto

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Solo hay que meter el plátano y los dátiles en una batidora, yo usé un procesador de alimentos.

  2. 2

    Una vez se ha batido un poco, echamos el té matcha preferiblemente filtrado con un colador para evitar grumos. Volvemos a batir

  3. 3

    Cuando tenga consistencia de helado, está listo para comer! Si la textura la preferís más líquida, podéis echar un poco de leche o yogur, pero con el plátano solo queda fantastico. Se puede echar también un poco de canela, vainilla...

  4. 4

    Para servirlo le eche unos pocos arándanos. Adoro 🤤

  5. 5

    Esta receta sirve de cualquier sabor, experimentar! Yo usé matcha, pero podéis echar una cucharada de cacao en polvo, fruta variada, menta...las posibilidades son infinitas. Y el verano largo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Safariveg
Safariveg @saa_fari
Ecologista y vegana empedernida, adoro tanto probar recetas innovadoras como vegetalizar las de toda la vida, para que no te digan "como vives sin comer x?"Con mucho amor🖤🌿
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