Instrucțiuni de gătit
- 1
Toate legumele se curăță și se toacă mărunt cubulețe iar ceapa o lăsăm întreagă.
- 2
O parte din morcov se dă pe răzătoarea mică și îl călim în 2 linguri de ulei, acesta îi dă ciorbei o culoare frumoasă galbenă.
- 3
Adăugăm restul legumelor și 3-4 litri de apă, asezonăm după gust și lăsăm să fiarbă la foc mic 20 de minute.
- 4
La sfârșit adăugăm peștele și capul curățat, frunzele de țelină și leuștean și mai lăsăm să fiarbă cam 10 minute până se fierbe carnea de pește.
- 5
Acrim ciorba cu puțin borș sau zeamă de lămâie stingem focul și mai presărăm leuștean tocat mărunt.
- 6
Mai lăsăm ciorba sub capac cam 10 minute să se pătrundă gustul leușteanului și servim! Poftă bună!
Rețete similare
-
-
Ciorbă din crap și păstrăv Ciorbă din crap și păstrăv
A devenit prefera soțului, o pregătesc des pentru un prânz rapid.
-
Ciorbă din păstrăv Ciorbă din păstrăv
Vine soțul și mă roagă dacă pot să-i fac o ciorbă din pește.. Sigur imediat se pregătește și iată ciorba. -
-
-
-
Ciorbă de miel Ciorbă de miel
Nu sunt una dintre persoanele care mănâncă miel doar cu ocazia Paștelor, așa încât, ori de câte ori am norocul să găsesc câte o bucățică făina de carne de miel, profit și îmi satisfac poftă de o fripturică sau o ciorbiță.
-
-
-
-
Ciorbă de miel Ciorbă de miel
Ținând cont că am petrecut Paștele alături de socrii am zis să le fac ciorba de miel.
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13043656
Comentarii