Ciorbă de pui a la grec

Gateste cu Ali
Gateste cu Ali @cook_24693224
Suceava

O ciorbă tradițională și foarte gustoasă.🍲🍲🍲

Ciorbă de pui a la grec

O ciorbă tradițională și foarte gustoasă.🍲🍲🍲

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30 min
3 persoane
  1. 500 grpiept de pui
  2. 2 bucmorcovi
  3. 1 bucceapă
  4. 50 mlulei de floarea soarelui
  5. 60 grorez alb
  6. 3 bucgălbenușuri
  7. 300 mliaurt natural 1, 5% grăsime
  8. după gustsare
  9. după gustpiper
  10. după gustusturoi granulat
  11. după gustleuștean

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min
  1. 1

    Punem pieptul de pui, ceapa și un morcov într-o cratiță, unde vom turna 2 l de apă. Spumăm lăsăm să fiarbă cam jumătate de oră.

  2. 2

    Scoatem ceapa și morcovul (eu le-am aruncat). După care scoatem carnea și o lăsăm să se răcească.

  3. 3

    Zeama o strecurăm pentru a nu rămâne resturi de legume.

  4. 4

    Punem în cratița de la ciorbă uleiul și adăugăm morcovul ras. Îl călim cam 10 minute.

  5. 5

    Adăugăm zeama deasupra și orezul. Lăsăm la fiert 20 minute.

  6. 6

    Între timp rupem carnea în bucățele.

  7. 7

    Într-un bol o să adăugăm gălbenușurile și iaurtul. După care o să adăugăm pe rând câte un polonic de zeamă în masa obținută.

  8. 8

    Adăugăm masa obținută în ciorbă, de asemenea carnea de pui și condimentăm. Se lasă la foc mic până când începe a fierbe.

  9. 9

    Ciorba este gata🍲

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Gateste cu Ali
Gateste cu Ali @cook_24693224
în
Suceava
Food blogger👩‍🍳 https://www.instagram.com/gateste.cu.ali/
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare