Ravioles con tuco

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina

Los ravioles son de la casa de pastas y el tuco es casero, los ravioles son de ricota, pero pueden comprar de lo que mas les gusta, para mi los mas ricos son los verdura o los de calabaza, pero a mis hijos les gustan mucho los de ricota.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 cajaravioles cada dos personas
  2. Tuco
  3. 1cebolla y diente de ajo
  4. 2 cajaspuré de tomate
  5. ají molido, pimienta, sal y orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla bien finita, y rehogar en una olla, cuando veas que se pone blandita agregas el ajo, cuando veas que la cebolla toma color, pones el puré tomate, revolves y dejas que se cocine a fuego bajo.

  2. 2

    Cuando se reduzca agregas el ají molido, pimienta, sal y orégano, ya tenes el tuco listo.

  3. 3

    Poner una olla a calentar con agua y sal, cuando rompa el hervor poner los ravioles y cuando suban los colas, servir en platos con el tuco, no te olvides de poner el queso rallado en la mesa

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Escrita por

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina
pirulina así me llamaban de chica por estar todo el día dando piruetas, casada, con dos hijos, la nena de 10 y el nene de 12, y la reina de la casa mi gata Piru, que la amo tanto como a mis hijos.
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