Ravioles de ricota con Salsa de Puerro
Maria Porcal @cook_18089315
#caminodesabores.
Conmemorando hoy 25 de Octubre el día de la pasta hice unos ravioles de ricota(obvio comprados) con esta salsa tan rica dos raciones pero como ven presente una, muy rica a mi esposo le gustó mucho.🍳😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place
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Picamos en bronuase la cebolla bien (chiquita) y los puerros (después de lavarlos muy bien y enjuagarlos bien). Reservamos por separados. Calentamos el aceite en una sartén y cuando está caliente añadimos la cebolla.Rehogamos hasta transparentar y agregamos el azúcar Removemos.
- 3
Después agregamos los puerros, removemos y salpimentar. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que ablanden, controlando que no se queme.Son dos o tres minutos. Verter el queso crema y dejamos hasta que este hierva durante uno o dos minutos. Lista para servir. Decorar con hojas de puerro.
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Por último colocamos una cacerola con agua hirviendo y colocamos dicha pasta (en este caso ravioles de ricota) con sal y cuando estos rompen el hervor ya están aprox entre 8 a 10 minutos... Y pronto para degustar😋!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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