Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocinar el pollo como para hacer un consomé (sal y verduras). Simultáneamente cocemos los huevos en una olla con agua fría por 15 minutos (huevo duro).
- 2
En una olla ponemos las papas picadas y las ponemos a cocinar para preparar un puré de papas convencional. En una sartén ponemos la cebolla picada en cuadras y añadimos la carne, preparamos un pino tradicional de carne.
- 3
Una vez que tengamos todos los ingredientes cocinados, ponemos en una budinera apta para el horno nuestros ingredientes en el siguiente orden. El pino de carne, el pollo desmenuzados, huevos partidos por la mitad, aceitunas y finalmente el puré de papas espolvoreando el queso rallado. Llevamos al horno por 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
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