Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Una deliciosa mezcla de sabores y texturas en un plato también delicioso y muy nutritivo a la par de sencillo. Te sorprenderá!

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Ingredientes

1 ración
  1. Rúcula
  2. 4Tomates tipo cherry grandecitos
  3. 6Perlas de mozzarella
  4. 1 Lataanchoas
  5. 4Ciruelas secas
  6. Nueces picadas
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Picamos y echamos todos los ingredientes en un bol de ensalada, añadimos un chorrito de aceite y pimienta al gusto, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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