Magdalenas de plátano rellenas de crema Kinder
Salma @salma_sweetcupcake
La receta original es de Burpee_vet (instagram)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si decidimos usar el relleno de crema kinder utilizamos una cubitera de las de toda la vida y añadimos en cada hueco la crema hasta un número de 15. Lo metemos a congelar
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En un bol mezclamos los ingredientes secos: harinas, levadura, leche desnatada en polvo y eritritol
- 3
En otro bol machacamos los plátanos hasta hacerlos puré. Añadimos los huevos, leche y vainilla y mezclamos
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar
- 5
Precalentar el horno a 180°
- 6
Engrasamos nuestros moldes y rellenamos con la mezcla
- 7
Dependiendo de el relleno que queráis ponerle, desmoldamos la crema kinder congelada y la introducimos en nuestras magdalenas, o añadimos la onza de chocolate de la misma manera
- 8
Le ponemos los chunks por encima. Yo puse la mitad de chocolate blanco y la mitad de choco negro. Es cierto que al hacerse la mayoría se han hundido. Pienso, si quieres que queden por encima, que una solución podría ser espolvorear un poquito de harina por encima donde los vayamos a colocar.
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Hornear 15 o 20'
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Atemperar y ya podemos disfrutarlos.
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Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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#glutenfree
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