Mayonesa de aguacate

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una deliciosa mayonesa para acompañar chips de zanahoria, plátano, patatas un delicioso entrante.

Mayonesa de aguacate

Una deliciosa mayonesa para acompañar chips de zanahoria, plátano, patatas un delicioso entrante.

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Ingredientes

  1. 1/2aguacate
  2. 250ml aceite de girasol
  3. 1huevo entero
  4. sal
  5. Unas gotas de limón

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso del minipimer echamos el huevo entero, el aguacate en trozos, la sal, unas gotitas de limón y por último el aceite.

  2. 2

    Introducimos el brazo del minipimer y lo encendemos fuerza media y no lo levantamos ni le damos vueltas hasta que esté montada.

  3. 3

    Ideal para acompañar a chips de plátano, berenjena, patatas etc. Se cortan muy finos con un corta patatas y se fríen aceite vegetal o fruta elejida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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