સૌ પ્રથમ પાણી ગરમ કરીને તેમા હળદર, મીઠું નાખી પાણી ઊકળે,પછી ચણા નો લોટ અેડ કરતુ જવાનુ,તેને વેલણ થી હલાવતુ જવાનુ,ગેસ ઘીમો રાખવાનો પછી થાળી મા કાઢી પાથરી દેવાનુ ઠંડુ પડે પછી છરી થી ટુકડા કરી લેવાના

હવે કડાઈ મા તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા લસણની કળી, હીંગ, મીઠો લીમડો નાખી, તેમા છાશ નાખી, હળદર, ઘાણાજીરુ, મીઠું, લાલ મરચુ નાખી રસો ઉકળવા દેવાનો, પછી તેમા ઢોકળી ઉમેરી 2 મિનિટ ઉકળે પછી હવે કરો