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Ingredientes

1:30 hs
8 pociones
  1. Masa integral
  2. 300 gharina integral
  3. 1 cdalimón
  4. 8 cdaaceite de girasol
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 150 CCagua aproximadamente
  7. Tarta de caballa
  8. 3cebollas en juliana
  9. 2morrones en juliana
  10. 1zanahoria rallada
  11. 1papá rallada
  12. Condimentar a gusto con sal pimienta y orégano
  13. Aceite de oliva para el salteado
  14. 3huevos hervidos
  15. 1tomate cortado en cubitos bien chiquitos
  16. 2 latascaballa
  17. Queso fresco a gusto o el que le guste más!

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Poner en el bowl la harina y el aceite y con las puntas de los dedos mezclar hasta que quede granulado

  2. 2

    Salpimentar y echar el agua a temperatura ambiente y el limón y mezclar hasta formar un bollo suave.

  3. 3

    Estirar hasta llegar al espesor deseados y poner en una tartera previamente enmantecada y poner en el horno pre-calentado por 5 minutos aproximadamente

  4. 4

    En una sartén bien caliente con aceite de oliva poner la cebolla y el morrón.

  5. 5

    Condimentar, y agregar las zanahoria y papa rallada.

  6. 6

    Cuando llegue a la cocción deseadas, (en mi caso me gusta cuando la cebolla ya carameliso)agregar el tomate y las 2 latas de caballa

  7. 7

    Y luego al horno pre-calentado unos 15 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Hernan Gonzalez
Hernan Gonzalez @herna12_
Isidro Casanova

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