Queque simple de limón

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España

Es muy fácil de hacer y con ingredientes simples😊

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Ingredientes

40 - 50 minutos
4 - 8 personas
  1. 4 tazasharina
  2. 3huevos enteros
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 sobrelevadura
  6. 4 cucharadasmantequilla
  7. 1/2 cucharaditabicarbonato
  8. 1limón para rallar
  9. Azúcar flor (azúcar glass) para decorar

Paso a paso

40 - 50 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos la mantequilla con la taza de azúcar, debe quedar bien mezclado. Recomiendo la espátula que utilizo o bien una batidora.

  2. 2

    Luego, agregamos los 3 huevoz y mezclamos bien. Cuando esté bien mezclado, agregamos la ralladura del limón. Es rallar la cáscara.

  3. 3

    Agregamos las 4 tazas de harina, el sobre de la levadura, y el bicarbonato, mezclamos bien. Hasta obtener una buena consistencia. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180°.

  4. 4

    Cuando esté todo bien mezclado, agregamos la taza de leche. Y revolvemos muy bien hasta que se junte con la mezcla.

  5. 5

    En un molde colocamos mantequilla, para que no se pegue nuestro queque. Luego, añadimos la mezcla en él.

  6. 6

    Lo calentamos en el horno a 180° por 40 minutos aproximadamente. Cuando hayan pasado los 40 minutos, con una brocheta pinchamos nuestro queque, si sale húmedo, calentamos 5 minutos más y apagamos. Recomiendo que, cuando apaguemos el horno, no abramos la tapa, dejamos que el queque se enfríe por 20 minutos dentro del horno, luego retiramos. Polvoreamos con azúcar flor si gustan.

  7. 7

    Sólo queda, disfrutar de esta delicia.

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Escrita por

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España
Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.
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