🥧Queque de limón con glaseado

Batimos los huevos con el azúcar, cuando empiece a espumar añadiremos el aceite, la ralladura, el jugo y el yogurt.

Le añadiremos seguidamente la harina y gasificante, que debe estar tamizado.

Cuando esté todo bien mezclado, lo pasaremos al. Molde previamente engrasado, y al horno 180 grados durante 45 minutos (previamente calentado).

Mientras se hace el queque iremos preparando el glaseado, ponemos el azúcar glass en un cuenco y vamos añadiendo el agua poco a poco hasta tener la consistencia para bañar nuestro queque, no demasiado líquido.

Luego dejaremos enfriar el queque antes de desmoldarlo y acto seguido lo bañamos con el glaseado y ya estaría.