Un rico queque de naranja 😉

Este es un queque de limón que mi niña me pide mucho que se lo haga.

Es típico de mi tierra, y mi mejor opción para estas navidades en familia y amigos.

Muy sencillo y esponjoso.

Muy fácil de hacer, con medidas de yogur

Utilice un yogur de pera activia, que me iba a caducar y ni la mitad de un sobre de levadura royal, que sobra. Subió mucho.

#dulces

El queque no es más que el nombre que recibe el bizcocho en Canarias. Y éste no podía ser más canario, ya que su ingrediente principal es el PLÁTANO.#vegetarianas

Domingo de dulce y cafélillo.Con 3 plátanos, que no se iba a comer de maduros, he preparado este bizcocho #frutamadura

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ

Un bizcocho delicioso para la merienda.

En esta receta he aprovechado la mermelada de fresa ácida y la cobertura de fresas de otras recetas

Es muy fácil de hacer y con ingredientes simples😊

Esta receta del bizcocho, o "Queque" como se dice en Canarias, me la pasó mi cuñado, que la prepara siguiendo la tradición de su familia. Yo he añadido algún que otro ingrediente y no le añado un chorro de ron, como hace él. Sea su receta o esta, ambas están deliciosas y son una gran ayuda para agrandar la "curva de la felicidad"...😋No sé qué cantidades en gramos pongo, así que, la medida que utilizo es la de un vaso de 250 ml, que es el habitual de la Nocilla, entre otros productos; siempre considerando que el vaso está lleno hasta el borde.

También con opción si no te queda yogur o si no tienes levadura

En este caso he utilizado el doble de ingredientes para hacer 3 queques

Una receta para los que no tienen tanta plata esta receta de queque pequeño les servirá para no usar tantos ingredientes

Lo cierto es que sólo quería probar una pistola pastelera que me compré, así que hice un queque (en el microondas puesto que, para mi enorme desgracia, tengo el horno roto) y lo decoré a lo loco.*NOTA: Las florecillas color rosa me salieron mal, pero quedó delicioso.

Queque ideal para un picnic.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=DyKJhsMODVIBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/06/13/el-queque-salado-imprescindible-para-cada-picnic/

Con unos planos maduros que ya noaguantaba un día más.

Procede del libro “cocina de resistencia, del popular cocinero Chicote.