Bocaditos de coliflor

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Bueno pues después de tanta comilona os dejo con un poco de verdura para quitaros los remordimientos jejeje. Sencillo de hacer y sano. Eso sí, os tiene que gustar la coliflor.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. 1huevo
  3. 1/2cebolla pelada
  4. 25 grqueso rallado
  5. 25 grparmesano rallado
  6. 30 grpan rallado
  7. 1 manojocebollino
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la coliflor y dejamos escurrir bien sobre un colador, añadimos todos los ingredientes, mezclando bien el conjunto y chafando con un tenedor.

  2. 2

    Hacemos nuestros bocaditos redondos, alargados, como más os gusten, mojando las manos para que no se nos pegue y los vamos poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal.

  3. 3

    Pincelamos con un poco de aceite y lo llevamos al horno precalentado a 180º por unos 15 minutos.

  4. 4

    Servir calientes o templados con un poco de tomate casero, mahonesa o lo que os guste, y disfrutar. Tevasapuntar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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