Bocaditos de patata y Brócoli

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

Una forma genial de introducir brócoli en una receta. Genial para los más peques.
Esta receta es súper fácil de hacer y muy rica!
Os dejo también el enlace a la video receta de youtube por si queréis ver el video !:

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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 2patatas
  2. 1/2brócoli
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditalevadura nutricional y ajo en polvo
  5. 1 chorroaceite de oliva
  6. 1 chorritobebida vegetal sin azúcar
  7. 1 cucharaditamostaza

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Cocemos al vapor la patata y el brócoli y en eun bol con la ayuda de un tenedor lo aplastamos todo hasta tener una especie de puré.

  2. 2

    Ahora vemos agregando el resto de ingredientes y mezclándolo bien para que se integren.

  3. 3

    Dejamos reposar la masa en la nevera un ratito para que coja más cuerpo.

  4. 4

    Hacemos bolitas con las manos y lo aplastamos un poquito y lo hacemos a la sartén con un poco de aceite de oliva.
    Podemos acompañarlos de alguna salsa, yo hice tofunesa y le fue genial!

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Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
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