ผัดผักบุ้งไฟแดง

Tarl@สวนสบายสามพราน
Tarl@สวนสบายสามพราน @cook_24383517

ความอร่อยใน 5 นาที😆

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5-10 นาที
  1. ผักบุ้งจีน
  2. กระเทียม 4-5 กลีบ
  3. พริกขี้หนูจินดาสีแดง
  4. น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง
  5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำมัน 1 ช้อนตวง
  8. เต้าเจี้ยว ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่

ขั้นตอนการทำ

5-10 นาที
  1. 1

    ล้างผักบุ้ง ตัดต้นด้านรากออกสัก 3-4 นิ้ว ถ้าต้นใหญ่ ใช้มีดกรีดออกเป็นเส้นๆ แช่น้ำ เอาผักบุ้งพักให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

  2. 2

    หยิบผักบุ้งใส่จาน บุบกระเทียม พริกแดง ใส่ด้านบนผักบุ้ง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดบนผัก

  3. 3

    ตั้งกระทะไฟแรง จนกระทะร้อนจัด ใส่น้ำมันจะมีควันลอย ใส่ผักบุ้งลงกระทะ ระวังไฟลุก😂

  4. 4

    เติมน้ำเปล่าลงเล็กน้อยถ้าดูแห้งเกินไป ผัดเร็วๆให้ผักบุ้งเขียวทั่วกัน ตักขึ้น

  5. 5

    Tip: อย่าผัดนานผักบุ้งจะเหนียว สีเขียวน้ำตาลไม่กรอบสวย กระทะต้องสะอาดตั้งไฟแรงจนร้อนจัด เวลาใส่น้ำมันเอาผักบุ้งลงผัดไฟจึงจะลุกแดง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Tarl@สวนสบายสามพราน
เมื่อ
อาหารคือความสุขที่ส่งผ่านด้วยความอิ่มสีสันและคุณค่าอาหารที่เราเลือกใส่ลงไปในทุกจาน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน