Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!

El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Me encanta el mero pero lo puedes reemplazar por el filete de pescado de tu gusto.

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!

Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

#las40decuaresmaPrecalentar el horno a 200°cNo cocinar de más el pescado para que no quede "chicloso"Pueden usar otro pescado si el atún les parece muy fuerte

Este Pescado al horno es una receta rápida, sana y muy sabrosa!

Por fin me he acordado de hacerle fotos a la receta. Esta receta iría con almejas pero al no tener he decidido hacerla solo con gambas, las almejas se les echaría al mismo tiempo que el pescado y las gambas. También he de decir que las gambas al ser congeladas se las he añadido antes para que se descongelen, si las gambas están frescas se la añadís junto a las almejas y al pescado. También he cogido pescadillas porque era el único pescado que tenía en casa pero se puede hacer con merluzas, mero, etc...

Este pescado de sabor suave queda muy rico.

#SinCarne ensalada que puedes usar para desayuno o cena.

Ese corte de carne con esa capa gruesa de grasa que es puro sabor. No le tengas miedo es más fácil de lo que parece.

#PlatoUnico #Mirecetario siempre tratando de preparar el pescado de diferentes formas y saborizandolo también, hoy innove en sabor a mi pescado al horno, fue un éxito esta recetas a mí esposo le encanto, y ya así podemos comer pescado más seguido, preparamos el frito en el disco, muy de vez en cuando por la grasa que se consume. El pescado es una de mis comidas preferidas, ya solomo como 2 o 3 de 350 a 500 gr, antes me comía unos 10. mi papá (+) nos acostumbró a comerlo e íbamos a pescar, bellos recuerdos y buenas aventuras

Suave y húmedo queda este postre. Ideal para compartir una tarde acompañando un té o café.

Este pescado es fantástico, queda como de restaurante, es realmente muy rico y bastante fácil de preparar. Se pueden servir acompañados de un arroz blanco o con papas al horno o verduras*.

Me encanta esta receta por que tú puedes usar tus toppings al gusto lo que a ti te gusta ..Si quieres ver más sígueme en Instagram @sophivan21

Es un arroz que en lo particular me encanta , espero que a ustedes también..😃😊

Esta salsa, también conocida como salsa blanca es muy útil para muchos guisos. Incluso, más espesa, la puedes usar para preparar croquetas. Simplemente deliciosa. #CocinaRápidayFácil.

🥕🎂 PASTEL DE ZANAHORIA 🎂🥕Yo utilizo solo harinas integrales, y azúcar mascabado pero obviamente puedes utilizar tanto harina blanca, como harina para hotcakes normal, y azúcar blanca 😊 también le puedes agregar frutos secos, coco, pasas, etcEl betún solo lo hice con crema batida y queso crema pero ya es opción de cada quien, también sin betún queda rico 😍

Esta receta la preparo como mi madre me enseñó y siempre me queda deliciosa.

Esta es mi receta # 100 en Cookpad. No sé como llegué hasta acá, son años compartiendo recetas y esmerándome en presentarles siempre algo nuevo y diferente. A mí me ha servido muchísimo ya que tengo pésima memoria, por tanto tener mis recetas guardadas aquí me permiten rápidamente acceder a ellas cuando ocupo alguna. Además me permite fácilmente compartir con los amigos mis recetas cuando me las piden no hay más fácil que solo escogerla y enviarla por WhatsApp! Animo esto es un hobbie perfecto porque combina lo que a uno le gusta hacer con tiempo de calidad para la familia y los hijos. Es enseñarles algo sano, la convivencia familiar, recetas que se pasan de generación en generación y como siempre les digo alguien debe tomar la batuta de la tradición de cocina de la familia cuando uno ya no esté. Y que más fácil que dejar las recetas aquí plasmadas !Ha sido un lindo recorrido con Cookpad, solo estoy esperando cuando Cookpad nos permita pasar estas recetas en vídeo o mejor aún en vivo !! Animo Cookpad a seguir caminando que el recorrido aún es largo, y qué mejor que hacerlo acompañado de buena comida !!Buen provecho a todos !#SuperBowl