Pizza marinera Estela

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

De la receta de calabacín marinero de Estela, nace la pizza marinera, las cosas maravillosas que se me ocurren. Vaya locura de pizza, sana y con un sabor alucinante, en casa desde luego les encantó, hice 2 y no quedó más que la sartén para fregar, jejeje, no dudéis en hacerla. Gracias Estela, espero que te guste que lleve tu nombre. Vamos a la cocina.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 8 cdastomate frito casero
  3. queso parmesano en polvo
  4. 1cuña de queso parmesano
  5. 8 palitoscangrejo
  6. 18langostinos crudos y pelados
  7. 2 dientesajo
  8. 1guindilla
  9. aceite de oliva
  10. sal y pimienta
  11. orégano y albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite. Mientras se calienta la sartén, vamos cortando el calabacín en láminas finas. Cuando esté la sartén caliente, pondremos el calabacín en espiral, hasta completar todo el fondo de la sartén, añadimos una pizca de sal y pimienta y abundante queso en polvo, un poco de orégano y albahaca, tapamos y dejamos 5 minutos,

  2. 2

    Mientras ponemos en otra sartén los ajos en láminas con un poco de aceite y la guindilla. Cuando empiece a bailar, añadimos los palitos en dados y los langostinos, le damos una vuelta y lo reservamos.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 250º, destapamos la pizza y añadimos el tomate. Repartimos los palitos y los langostinos y ponemos el queso parmesano en trozos, añadimos un poco más de orégano y albahaca y lo llevamos al horno 5 minutos, yo uso una sartén que se le quita el mango y se puede meter al horno. Si no tenéis, usar un recipiente apto para el horno. Servir bien caliente y disfrutar de una pizza diferente, con un sabor espectacular. Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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