Tarta de Galletas y Café con Baño de Chocolate

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario
Esta rica tarta es muy fácil de preparar. El café le da un sabor delicioso. Os aconsejo que la hagáis... Seguro que os encanta!!!!

Tarta de Galletas y Café con Baño de Chocolate

#mirecetario
Esta rica tarta es muy fácil de preparar. El café le da un sabor delicioso. Os aconsejo que la hagáis... Seguro que os encanta!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15minutos
6 raciones
  1. 150 gLeche condensada
  2. 100 mlcafé del que más os guste
  3. 375 gqueso crema, tipo Philadelphia
  4. 30galletas rectangulares
  5. Cobertura de chocolate:
  6. 75 gChocolate Negro Postres
  7. 50 mlnata para montar
  8. 20 grmantequilla sin sal

Paso a paso

15minutos
  1. 1

    Forramos un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel de horno. Ponemos una capa de galletas en el fondo de molde mojadas en el café.

  2. 2

    Batimos la leche condensada con el queso, que quede cremoso. Poner una capa encima de las galletas. Repetimos la operación, una capa de galletas otra de queso hasta terminarlos. Metemos en el frigo, se puede dejar unas 6 horas. (yo la he dejado toda la noche). Sacar y desmoldar con cuidado.

  3. 3

    Cobertura de Chocolate: Ponemos en un caso: la nata, sin dejar que hierva. Apartamos y ponemos el chocolate echo trocitos y la mantequilla a temperatura ambiente, movemos muy bien que quede bien fundido y mezclado todo. (Si hace falta ponemos un momentito más en el fuego).

  4. 4

    Apartamos, dejamos templar un momento y vertemos sobre la tarta. Pasamos al frigo una hora que cuaje bien.Yo la he decorado con bolitas de chocolate. Os aseguro que queda deliciosa..para repetir y repetir..ummmmm... Os dejo el enlace de mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2016/10/tarta-de-galletas-y-cafe-con-bano-de.html

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios (6)

Umerue WOW
Umerue WOW @cook_7945320
Es "cazo", no "caso", porque imagino que se refiere al utensilio de cocina.
Es "hecho trocitos" no "echo trocitos".
Ya que es un texto que la gente va a ver, debería cuidar su ortografía.
Por otro lado, me muero de ganas por probar esta magnífica tarta. Gracias por compartirla.

Recetas similares