Tarta de café y chocolate

EstherMR
EstherMR @EstherMR
Gelida, Cataluña, España

Ahora en verano la verdad es que apetecen cosas más bien fresquitas y esta tarta es rápida sencilla y deliciosa😋

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Ingredientes

Mejor de un día para otro
8 raciones
  1. 200 ggalletas napolitanas
  2. 90 gmantequilla
  3. Para la capa de chocolate
  4. 1 tabletachocolate negro para postres
  5. 500 mlleche
  6. 1 sobrecuajada en polvo
  7. Para la capa de café
  8. 3 cucharaditascafé descafeinado soluble
  9. 125 gazúcar
  10. 500 mlleche
  11. 1 sobrecuajada en polvo
  12. Para espolvorear
  13. 1 cucharaditacacao puro en polvo
  14. 1 cucharaditacanela polvo

Paso a paso

Mejor de un día para otro
  1. 1

    Poner en el vaso de la Thermomix las galletas y triturar 15 segundos velocidad progresiva de 5:00 a 10:00

  2. 2

    Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos velocidad tres

  3. 3

    Forrar un molde desmontable de 26 cm con papel de horno y verter la mezcla anterior. Apretar con una cuchara hasta dejar la base lisa y uniforme

  4. 4

    Llevar al frigorífico mientras preparamos la capa de chocolate

  5. 5

    Colocamos en el vaso de la Thermomix la leche el chocolate a trocitos y el sobre de cuajada. Programamos 10 minutos 90° velocidad cuatro

  6. 6

    Vertemos sobre la base de galletas con cuidado para que no nos haga agujero en la base. Colocando una cuchara de forma invertida para que caiga en cascada. Llevamos a la nevera y dejamos enfriar al menos 20 minutos antes de verter la siguiente capa

  7. 7

    Vertemos en el vaso de la Thermomix la leche el azúcar las cucharadas de café el sobre de cuajada en polvo y programamos 10 minutos 90° velocidad cuatro

  8. 8

    Vertemos sobre la base de chocolate con mucho cuidado y llevamos al frigorífico

  9. 9

    Hay que dejarla mínimo cuatro horas así que es preferible hacer la mejor de un día para otro

  10. 10

    Antes de servir espolvorear con la mezcla de cacao y canela en polvo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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