Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en una sartén grande marca el pescado. Cuando esté bien dorado, añade la verdura picada
- 2
En una olla aparte cuece los mejillones. Estarán listos en escasos minutos.
- 3
Añade a la sartén los mejillones sin cáscara, que es más cómodo de comer. Remueve un poquito, echa sal, pimienta y el tomate frito.
- 4
Cuando esté todo bien revuelto y sabroso, añade la fideuá y cubre de agua. Yo le puse un poquito de "preparado para paella" que viene a ser colorante y alguna especia para dar color. Puse un mejillón bien limpio con cáscara para decorar en el centro
- 5
Déjalo 15 min si te gusta jugoso, a fuego medio. Después puedes a comer o si tú sartén está preparada, un golpe de grill para dejar capita crujiente. Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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