Fideua de pescado

La fideua es 1 plato de la cocina mediterranea. Se cree que lo inventaron unos pescadores, al ir a hacer una paella y encontrarse que el arroz se había acabado, sustituyeron éste por fideos gruesos.
Hoy día se hacen indistintamente fideuas de pescado, carne, ave,etc.. En la zona de Vic se hace uno con butifarra y costilla que es una gozada!!*
Fideua de pescado
La fideua es 1 plato de la cocina mediterranea. Se cree que lo inventaron unos pescadores, al ir a hacer una paella y encontrarse que el arroz se había acabado, sustituyeron éste por fideos gruesos.
Hoy día se hacen indistintamente fideuas de pescado, carne, ave,etc.. En la zona de Vic se hace uno con butifarra y costilla que es una gozada!!*
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