Milanesa con papas estrelladas

INGRID BAREIRO
INGRID BAREIRO @Ingrid1003
Buenos Aires

Quería cambiar de hacer siempre, milanesa con puré o fritas. Quedan riquísimas.

Milanesa con papas estrelladas

Quería cambiar de hacer siempre, milanesa con puré o fritas. Quedan riquísimas.

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Ingredientes

1hora 30 min.
5 raciones
  1. 1 kgmilanesa de nalga
  2. 4Huevos
  3. c/nSal
  4. Ajo y perejil
  5. 10Papas medianas
  6. c/nOrégano
  7. Aceite
  8. 400 gspan rallado

Paso a paso

1hora 30 min.
  1. 1

    Preparar las milanesas, salar la carne, batir los huevos agregar el ajo y perejil bien picados. Y pasar por huevo y pan rallado. Reservar.

  2. 2

    Lavar bien las 10 papas y hervirlas hasta que estén blandas pero no cocidas del todo. Cuando metes el cuchillo y sale fácil ya está. Pisar la papa con una cucharada grande o espátula, y poner en una bandeja aceitada. Agregarle sal, orégano y si gusta algún otro, condimento.

  3. 3

    Una vez que las papas ya están masó menos cocidas freír las milanesas, y servir, yo le agregué queso rallado a las papas antes de sacarlas por que me gusta pero pueden no hacerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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INGRID BAREIRO
INGRID BAREIRO @Ingrid1003
Buenos Aires
cocinar es una forma de decir TE AMO! y lo hago para mí familia ☺️
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