Lenguado con hongos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una cena o comida saludables, un lenguado con unos hongos salteados con ajo y perejil.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1lenguado ya limpio
  2. 1/4hongos
  3. 2 dientesajos y perejil
  4. aceite y sal
  5. 1poco de pan rallado para freír el lenguado
  6. limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos la sartén al fuego cubriendo el fondo con aceite ponemos los dos dientes de ajo y los retiramos colocamos los hongos troceados y los hacemos despacito, a mitad echamos los ajos picaditos (que teníamos retirados) con el perejil, les damos unas vueltas y dejamos que terminen de hacerse.

  2. 2

    Cuando estén los retiramos a un plato. En la misma sartén con el aceite de los hongos espolvoreamos el lenguado con el pan rallado y lo freímos, cuando esté a nuestro gusto, lo retiramos junto con el plato de los hongos adornamos con limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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