Pollo con hortalizas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un pollo a la cazuela con hortalizas

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1pollo troceado
  2. 2cebollas
  3. 2calabacines
  4. 1berenjena
  5. 2pimientos rojos o amarillos
  6. 4tomates
  7. 3 dientesajo
  8. aceite, pimienta y sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una cazuela rehogamos las cebollas y los ajos, los pimientos, la berenjena, los calabacines y los tomates pelados y sin semillas.

  2. 2

    En una sartén con aceite sofreímos el pollo hasta que este dorado, sacamos y reservamos.

  3. 3

    Cuando tengamos las hortalizas le incorporamos el pollo dejamos cocer unos minutos dándoles unas vueltas antes de servir para mezclar todo bien,

  4. 4

    Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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