Pechuga de pollo con hortalizas
La pechuga de pollo se puede cocinar de muchos modos y rápido. Es una carne blanca con muy poca grasa y pocas calorías. Es indicada en algunas dietas debido que contiene proteínas, vitaminas y es muy fácil de digerir.
En la receta de hoy vamos a cocinar la pechuga con verduras, así vamos a tener un plato completo rico en nutrientes.
Pechuga de pollo con hortalizas
La pechuga de pollo se puede cocinar de muchos modos y rápido. Es una carne blanca con muy poca grasa y pocas calorías. Es indicada en algunas dietas debido que contiene proteínas, vitaminas y es muy fácil de digerir.
En la receta de hoy vamos a cocinar la pechuga con verduras, así vamos a tener un plato completo rico en nutrientes.
Paso a paso
- 1
Se limpia y se trocea la pechuga en dados grandes. Se pelan y se trocean los dientes de ajo en láminas.
Se pone una sartén al fuego y se añade el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Cuando está caliente se echa el ajo troceado. Se le da algunas vueltas para que el aceite coja el sabor del ajo y luego se añade la pechuga troceada.
- 2
Se cocina un par de minutos por cada lado.
Mientras, se pelan y se trocean las zanahorias, el calabacín y la rama de apio. Se añade a continuación en la sartén. Se remueve todo bien y se deja a saltear unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
A continuación se añade agua, unos 200 ml, para cubrir los ingredientes, también se añaden las especias y sal a gusto.
Se deja a cocer unos 20 minutos a fuego moderado, así baja el nivel del agua y se queda una salsita bien rica.
Opcional se puede añadir un poco de vino blanco (30 ml) durante la cocción. Le va a dar un buen sabor a la salsa.
Una vez pasado el tiempo de cocción y rebajada la salsa se apaga el fuego y listo para emplatar.
- 4
Si os gusta la albahaca le podéis picar una ramita y añadirla.
En mi caso yo la puse de adorno. Le va a dar un sabor muy rico a la comida. Esta ha sido la receta de hoy. Espero que os guste y que la preparéis vosotros también. Es un plato saludable que nos aporta proteínas, vitaminas, minerales, fibra y pocas calorías. Es un plato único, ideal para todos aquellos que lleva una dieta para perder peso o simplemente comer de manera saludable. - 5
Gracias por ver mi receta y hasta la próxima. Para más recetas puedes entrar en mi blog y en mi canal de Youtube. Los enlaces se ven en mi perfil.
Recetas similares
-
Pechuga de pollo con verduras
Una rica forma de preparar pechuga de pollo con verduritas.https://www.youtube.com/watch?v=Ag6y9Jaagqwhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/05/pechuga-de-pollo-con-verduras.html
-
-
-
Pechugas de pollo con verduras
Ayer para cenar hicimos una menestra de verdura y unas pechugas de pollo de campo con un poquito de queso ¡¡el invento estaba bueno!!
-
Pechuga de pollo rellena con verduras
Muy completo y fácil de hacer. Una manera diferente de comer pechuga de pollo.
-
Pechuga de pollo al horno con verduras
Es la primera vez que preparo la pechuga de esta forma y me ha gustado mucho lo tierna que ha quedado. Repetiré
-
Pechuga de pollo con tomate y verduras
Una receta muy sana, pues lleva poquísima grasa y solamente la sal del tomate frito, para los que tengan que controlar el consumo de este condimento.
-
-
Pechuga de pollo con judías verdes
Una receta fácil y muy completa.Para ello utilizaremos tomates maduros de cualquier clase. Estos son tipo "de penjar de Alcalá". Tomates utilizados para en tomaca o para salsas ya que no tiene mucha carne y sí mucho líquido
-
Pechugas de pollo a la plancha con verduras
Como quiero adelgazar cocino mucho a la plancha, la comida queda con menos grasa y más saludable. La pechuga de pollo a la plancha para llevar al trabajo es un poco seca, por eso al momento de calentar en el microondas le agrego unas gotas de aceite y queda muy rica.
-
Sopa con pechuga de pollo y hortalizas
#milibrode1000recetasSopa recomendada para todas las dietas - adelgazamiento, colesterol alto, hígado inflamado, etc.
-
Pechuga de pollo al horno y alcachofas
Es una receta rápida y fácil de hacer. Una alternativa de la pechuga a la plancha, para los que estamos a dieta.
-
-
-
Pechuga de pollo con pimientos
Qué vas a contrarreloj y es uno de esos días que te apetece comer algo más sano, ricoooo y rápido??? Pues eso me ha pasado a mí hoy y esto es lo que se me ha ocurrido y la verdad que muy bueno, sencillo y pocos ingredientes .
-
-
Pechuga de pollo con judías
#milibrode1000recetasUn plato apto para los diabéticos y para mantener la linea. -
Pechuga de pollo con patatas
Combinado con patatas y cebolla frita. Con salsa rosa y ajonesa.
-
Pechugas de pollo en el horno con verduras
Participando en el reto #ABC de esta semana con un pollo muy fácil de hacer y resulton para los niños
-
Pechugas de pollo con pimientos
Una forma muy fácil y rápida de cocinar las pechugas y te queden increíbles. Se pueden acompañar con unas patatas, ideal para la cena y los más pequeños.
-
Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras
#todocasero #delantaldorado Bueno, comenzamos la semana con una receta sana y sabrosa ( todas las recetas antes de publicarlas están comprobadas para que no haya problemas en su ejecución). Me gusta escuchar o leer consejos, estoy aquí para aprender de todos y cada uno que me queráis enseñar. Un abrazo a todos y cada uno que os tomáis la molestia de visitar mis recetas
-
Pechuga de pollo
En esta receta utilizo la leche en la maceración de la carne porque la hace más tierna y jugosa.
-
Pechugas de pollo al horno con patatas y verduras
Filetes de pechuga de pollo al horno con patatas a la española y rodajas de tomate y cebolla.Un plato saludable, delicioso y fácil de preparar.
-
-
Lentejas con hortalizas y pollo
#delantaldorado #agua #yomequedoencasaQue ricas las lentejas y como nos gustan en casa .Como no queremos salir ni a comprar ... pues helos preparado bastante para congelar ... aunque esto en mi casa dura día días 😂😂😂.Os traigo esta receta sana , fácil y rápida . Yo he usado lentejas de bote porque la olla rápida se me ha roto y ... ya sabéis 😂😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️.Vamos a darle caña a esta receta llena de nutrientes , fibra , proteína y muy baja en grasasVamos al lío !!! Que esta tarde hay que entrenar !!!Si queréis hacer menos , reducid de agua , lenteja y patata
-
Pechuga de pollo
Me guíe por la receta de M. E. T.R. Má Elena, con algunos cambios, muy buena
-
-
Pechuga de pollo con tomate
En esta ocasión, he optado por consumir 4 filetes de pechuga de pollo aderezada con ajo y perejil que tenía perdidos en el frigorífico.
Más recetas
Comentarios