Pasta frola de dulce de batata

judith_rivarola
judith_rivarola @jumari17

Es una de la receta dulce que más me encanta..

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 150 grazúcar
  3. 2huevo
  4. 250 grharina leudante
  5. 1 cdaalmidón de maíz
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 300 grdulce de batata

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la manteca con el azúcar y mezclamos hasta que quede cremosa

  2. 2

    Agregar de uno los huevos y batimos.

  3. 3

    Colocamos la esencia de vainilla.luego mezclamos el almidón y agregar de a poco la harina leudante.

  4. 4

    Mezclamos y de a poco amasamos la masa.es conveniente no amasar mucho.ahora lo llevamos a la heladera para que se endurezca un poco la manteca para trabajarla mucho mejor.

  5. 5

    En un bowl ponemos el dulce y empezamos a pisarlo para desparramarlo mejor.

  6. 6

    Sacamos la masa de la heladera... la estiramos y lo colocamos en un molde enmantecado y luego colocamos el dulce... lo llevamos a un horno de 180° hasta que estén dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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