Pasta frola con dulce de batata con chocolate

Mezclar el harina con el azúcar y agregar la manteca

Agregar los huevos y hacer una masa. Mientras ir derritiendo el dulce con un poquito de agua en una cacerola

Enmantecar y enharinar una tartera de 24 cm de diámetro

Guardar una parte pequeña de la masa para hacer las tiras de arriba del dulce. El resto de la masa estirarla en el molde

Colocar encima de la masa el dulce derretido y hacer las tiras para terminar. Llevar al horno medio por 20 minutos

Opcional se puede pintar con una yema de huevos las tiras antes de llevar al horno