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Ingredientes

  1. Masa
  2. 500 grsHarina
  3. 1 tazay media de agua
  4. C/nsal
  5. Relleno
  6. 500 grscarne picada
  7. 2cebollas
  8. 2tomates
  9. 1/2pimiento
  10. 2 ramitascebolla de verdeo
  11. dos limonesjugo

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas el pimiento y los tomates y los ponemos a cocinar.

  2. 2

    Agregamos la carne picada y movemos cada tanto para que se cocine bien

  3. 3

    Mientras se cocina la carne vamos a exprimir dos limones preferentemente en otro recipiente así nos aseguramos que no caigan semillas

  4. 4

    Agregamos el jugo al relleno y continuamos cocinando a fuego medio para que evapore un poco los jugos.

  5. 5

    Apagamos y reservamos la mezcla hasta que enfríe

  6. 6

    Luego estiramos y armamos las sfijas de la forma que prefieras yo las hago como canastas así no se salen los jugos en el horno

  7. 7

    Hornear por 30 o 40 min a temperatura media(yo pongo a temperatura media porque a mi horno se le borraron las marcas)

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Maca Martinez 🐷
Maca Martinez 🐷 @MacaMartinez
San Miguel De Tucuman, Argentina

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