Empanadas de picadillo"María Elena"
Empanadas de picadillo"María Elena"
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento, rallar la zanahoria. Mezclar todo en una olla.
- 2
Cocinar a fuego medio. Agregar el azúcar, el condimento y 2 cucharadas de sal. Ir revolviendo de vez en cuando hasta que quede todo bien cocido.
- 3
Cocinar la carne en otra olla, e incorporar el resto de sal. Después de manipular la carne desinfectarse las manos.
- 4
Cuando se cocine la carne, mezclar con el picadillo de verduras. Llevar de vuelta al fuego 3 minutos más.
- 5
Apagar la hornalla y dejar enfriar. Nota: para que las empanadas no queden grasosas o se rompan al armarlas, sacar el jugo o líquido del picadillo.
- 6
Armar las empanadas.
- 7
Pintar con mayonesa y pincharlas con un tenedor.
- 8
Llevar a horno medio. A los 15 min. aprox., sacarlas, darlas vuelta y volver a meterlas.
- 9
Aproximadamente dentro de 10 minutos, las empanadas estarán listas. ¡¡¡ A comer!!!
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