Espaguetis a la marinera

Ainaya86
Ainaya86 @sag86
Barcelona
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los espaguetis en abundante agua con sal

  2. 2

    Abrir las almejas, cortar las tiras, retirar algunas almejas de las cáscaras y dejar otras con cáscara

  3. 3

    Picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén. Agregar las gambas y sofreír unos minutos. Añadir las tiras y sofreír todo junto unos minutos, y echar las almejas sin cáscara

  4. 4

    En un vaso poner una cucharada grande de tomate concentrado, un poco de tomate frito y un poco de agua y echarlo al sofrito. Echar las especias, remover y dejar hervir hasta que absorba un poco el agua.

  5. 5

    Echar las almejas con cáscara, dejar unos minutos y echar los espaguetis escurridos. Remover y echar las hierbas chimichurri y listo

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Ainaya86
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